Silvester, 31. Dezember 2020
Abholung 14.00 bis 18.00 Uhr
Bestellungen bitte bis 30. Dezember 2020, 15.00 Uhr
Tartar vom Dry Aged Beef
Schnittlauchcreme I gepickelte Zwiebel I Nussbutter € 14,0
Gebeizter Lachs
Honig-Senf-Dip I Weißbrot € 12,0
Hirsch-Roastbeef
Sauce Remoulade I Weißbrot
€ 12,0
Waldorf-Salat
im Glas I Garnitur € 9,0
Gewürz-Cous-Cous
Petersilie I frische Kräuter € 9,0
Rehragout
Serviettenknödel/Blaukraut € 18,9
Gebratene Garnelen
Risotto € 24,50
Inhalt Silvesterbox (auch als Vorspeise geeignet)
3 verschiedene Variationen Fisch, Fleisch oder Veggie
Fisch
Gebeizter Lachs, Räucherlachs-Tartar, Räucherfisch, Waldorf-Salat, Oberskren, Honig-Senf-Dip, Butter, Zitrone, Gemüse, Brot, Süße Überraschung
Fleisch
Beef Tartar, Hirsch-Roastbeef, Gemischtes Geräuchertes, Mixed Pickles, Bergkäse-Würfel, Sauce Remoulade, Butter, Brot, Süße Überraschung
Veggie
Marinierte Oliven, Paprika gefüllt mit Frischkäse, Hummus, Frischkäse-Pralinen, Guacamole, Gewürz-Cous-Cous, Avocado, Rohkost-Sticks, Brot, Süße Überraschung
Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben einen guten Rutsch ins neue Jahr, viel Glück und vor allem Gesundheit und am allermeisten wünschen wir Ihnen viele schöne, genussvolle Momente.
Herzlichst, Ihr Team vom Babenbergerhof!
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